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Cena in Villa Storica dell'800

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Durata: 2 Ore

Lingua: Italiano, Inglese

Luogo: Durazzano (BN)

Tariffe a Persona

Adulti: Euro 65,00

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Descrizione

Entrare in un’epoca passata. Siamo nella metà dell’800 quando Don Pasquale Marciano completò i lavori della Dimora.

Una chiacchierata, un buon vino ed una ricca degustazione sono gli ingredienti di un viaggio in un’oasi di relax!

Percorso Degustazione

ANTIPASTO

Selezioni di salumi e formaggi italiani ed esteri d'eccellenza, accompagnati da crostini di pane homemade farciti, verdure di stagione, frutta fresca e secca, olive, miele e confetture homemade.

Petilia, Petrose Rose'

SCELTA DI PRIMI

Cavatelli di pasta fresca con crema di zucchine, guanciale di Nero, pomodorini gialli e zest di limone -Fusilli Avellinesi con ragù di Marchigiana, pesto di rucola, fonduta di formaggio di Fossa

Cretaia di Majo Norante,

Aglianico Molise

SCELTA DI SECONDI

Filetto di Maialino nero casertano in crosta di Pistacchio su letto di patate aromatizzate alle erbe, demi-glace di carne -Filetto di Manzo cotto a bassa temperatura con riduzione di Barolo, giardinetto di verdure in agrodolce

Gattinara Nebbiolo Torraccia

DOLCE

Crostatina ai frutti di bosco e crema pasticcera

 

Marsala Florio

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