Cena in Villa Storica dell'800
Durata: 2 Ore
Lingua: Italiano, Inglese
Luogo: Durazzano (BN)
Tariffe a Persona
Adulti: Euro 65,00
Descrizione
Entrare in un’epoca passata. Siamo nella metà dell’800 quando Don Pasquale Marciano completò i lavori della Dimora.
Una chiacchierata, un buon vino ed una ricca degustazione sono gli ingredienti di un viaggio in un’oasi di relax!
Percorso Degustazione
ANTIPASTO
Selezioni di salumi e formaggi italiani ed esteri d'eccellenza, accompagnati da crostini di pane homemade farciti, verdure di stagione, frutta fresca e secca, olive, miele e confetture homemade.
Petilia, Petrose Rose'
SCELTA DI PRIMI
Cavatelli di pasta fresca con crema di zucchine, guanciale di Nero, pomodorini gialli e zest di limone -Fusilli Avellinesi con ragù di Marchigiana, pesto di rucola, fonduta di formaggio di Fossa
Cretaia di Majo Norante,
Aglianico Molise
SCELTA DI SECONDI
Filetto di Maialino nero casertano in crosta di Pistacchio su letto di patate aromatizzate alle erbe, demi-glace di carne -Filetto di Manzo cotto a bassa temperatura con riduzione di Barolo, giardinetto di verdure in agrodolce
Gattinara Nebbiolo Torraccia
DOLCE
Crostatina ai frutti di bosco e crema pasticcera
Marsala Florio